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增味剂系列
产物称号:  酵母提取物
规 格:  纸板桶
重 量:  25/kg
产 地:  
具体:

英文名:yeast 

又名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物 

CAS RN:8013-01-2 

超呈味酵母提取物以啤酒酵母为质料,接纳古代生物工程手艺,经暖和酶解,膜分手,稀释,复合生香,纳米资料微胶囊包埋,喷雾枯燥而成,具备自然肉的味道和香气,不通俗酵母提取物的酸涩味。食物富含肉源氨基酸和心理活性肽,因为其自然的口胃加强机能而取得普遍利用,可敏捷晋升各种咸味食物的风韵和品德,是新一代食物加工财产的焦点配料。

特色

1.具备激烈的延长感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是通俗酵母提取物呈味结果4倍。能替换味精、肉精粉、呈味肉粉,局部替换I+G。

2.养分丰硕,卵白质被分化成小份子肽类和多种氨基酸,具备养分和调味两重功效。

3.利用便利,用量无穷制,与其余食物搭配利用,具备肉风韵和味道倍增结果,肉味浓烈,美味完善

理化目标:卵白质含量 ≥ 15% 

游离氨基酸态氮 ≥ 1.5  

总氮量 ≥7.0% 

浓度 ≥70巴林 

氮根 < 5% 

炽灼残渣 ≤15% 

重金属(以铅计) ≤0.0025 

砷 ≤3mg%kg  

 闻名国粹巨匠翟鸿燊指出:企业产物的品德是一个企业成长的性命,有了品德,企业的诚信度和佳誉度才有魂灵的凭借,现今的中国呼喊知己企业和品德保证的产物,为了这个民族的将来,也为了自已的 千秋万代。 接待新老客户前来洽商! 接洽体例:18037511378;0371-53796629;QQ:1973671826   

 
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