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酶制剂系列
产物称号:  弹性卵白酶
规 格:  纸板桶
重 量:  25/kg
产 地:  
具体:

弹性卵白酶

英文称号:elastase 
包装规格:25kg 
规格型号:98% 
又名:胰肽酶E;弹性水解酶;弹力纤维酶;pancreatopeptidase;elastolytic enzyme
性子:本品为红色或淡灰色结晶性粉末。有吸湿性,能溶于水。在pH 4~10.5及2时不变,pH>6时可耽误不变时候。冰冻干粉在5下可保管3~12个月。份子量为25900,等电点为pl=9.5。

纯胰弹性卵白酶由240个氨基酸残基构成单一肽链,份子内有4对二硫键。肽链走向和空间构型与糜卵白酶极其近似,在pH 5时份子呈球形,份子内有两个α-螺旋区。它是一种纯真卵白酶,不含辅基和金属离子,也无变构中间,其活气取决于特异的三维布局。活性中间氨基酸残基为:组45·天93·丝88,其反映性丝氨酸四周的氨基酸残基摆列挨次为:一甘·天·丝·甘一。

弹性酶除水解弹性卵白外还可水解血红卵白、血纤卵白,对毛发卵白不起感化。很多按捺剂能使弹性酶活气下降或消逝,如10-5 mol·L-1的硫酸铜、7×102mol·L-1氯化钠可按捺50%酶活气,氰化钠、硫酸铵、氯化钾、三氯化磷也有近似感化,普通多为可逆的,大豆胰卵白酶按捺剂、血清或肠内非透析物等也有按捺感化。

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